Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

ногы2

(no subject)

интересно, как сейчас организовано питание в школьных столовках пост-ссср?
Oт организации питания в школе моего старшего сына я несколько в бешенстве, но тут еще мои неоправданные ожидания, я рассчитывала, что в таком возрасте мозги уже не должны функционировать настолько деструктивно и процесс не нуждается в контроле. И я ошиблась.

Так вот про школу старшего. Secondary school. Обычная гос.школа.

Детям можно класть деньги на счет. В столовке датчик - аутенфикация по отпечатку пальца. На кассе палец прикладываешь - деньги со счета снимаются.
В столовке доступны все виды fizzy-drinks, пицца, чипсы, бутерброды из дрянного хлеба. Есть еще несколько блюд, но они несколько специфичные. Типа карри или чикен-тандури(это лучшее из списка). Остальное какие-то бобы или french fries. Гамбургеры.

Никакого контроля, что едят дети - нет. С одной стороны естественный отбор ( как и по многим другим направлениям в Англии), да, с другой стороны, помнится, в моей secondary school года 2-3 первых нас караулила классуха и обеды были комплексными.

Так вот, с началом школы ребенка начало обсыпать ( ну я подумала, ну ладно... наверно переходный возраст), но за последние 3 недели, что мы дружно сидим дома, морда резко стала как у младенца. Я пошла смотреть, что он там покупал на обеды ( это можно посмотреть в программе перевода денег на детский обедный счет) и оказалось, что там были изредка бутерброды, а в основном физзи дринк по 3-4 штуки ( я так думаю, он друзьям покупал). Т.е. фактически он на обед ел физзи дринк ( из школы он приходит в 16-16.30)

с учетом, как мы провели последние 3 недели, я, когда это обнаружила, готова была всех порвать... будет теперь с бутербродами в школу ходить..
но, конечно, английская школа ( не знаю, как там в частных школах, в католических чуть получше) утомляет отсутсвием базового воспитательного влияния на учеников(типа руки помыть после туалета или перед едой)+ всякие вышеупомянутые нюансы
ногы2

Я знаю, почему ты не похудела прошлым летом. Окончание.

Хорошее объяснение про детей, сданных в Д.у. Досрочно

Оригинал взят у svetlyachok в Я знаю, почему ты не похудела прошлым летом. Окончание.
Прежде чем вернуться к статье Татьяны ван Стриен, я хотела бы прокомментировать последний абзац вчерашнего поста, который, судя по комментариям многим показался непонятным.

Низкая продукция кортизола может быть следствием стрессовых событий жизни в ранние детские годы, например, если родители покидают ребенка, или ребенок живет в эмоционально спутанной ситуации, переживает физическое или сексуальное насилие. Такие событие, как нам известно из другого исследования (Gold & Crousos 2002), приводят к перманентным изменениям в головном мозге и вследствие этого формируется обратная стрессовая реакция: низкая реактивность гипоталамо-гипофизарно-адреналового комплекса, вместо нормальной реактивности, и низкая продуцкция кортизола. Симптомами этого состояния является высокая потребность в сне, причем сон обычно плохой, некачественный, не приводящий к отдыху, и повышенная потребность в пище. Такие стрессовые события жизни могут привести к небезопасному типу привязанности, что является симптомом атипических форм депрессии - таких, например, как зимняя депрессия.

Отправной точкой являются травматические для ребенка события в детстве - таковым может стать и длительная госпитализация без матери, и эмоционально холодные, дистантное отношение родителей, и раннее помещение в детское учреждение, к которому ребенок оказался не готов. Эти события формируют у ребенка так называемый небезопасный тип привязанности. При небезопасном типе привязанности ребенок “не может положиться” на мать, так как у него есть опыт, когда она покидала его или дистанцировалась от него. Поэтому такие дети не расстраиваются, когда мать уходит (для младенца здоровой являеться как раз обратная реакция), а при возвращении матери сопротивляются контакту с ней.

Развитие ребенка в рамках небезопасного типа привязанности приводят к перманентным изменениям головного мозга, а именно одного его отдела: гипоталамо-гипофизарно-адреналового комплекса (ГГАК). Функция этого отдела проста: реагировать на любой стресс, физический или эмоциональный, выбросом определенных гормонов, регулирующих деятельность организма в условиях стресса - помогающих ему бежать или сражаться. В норме ГГАК с этим прекрасно справляется - в ситуации страха у нас расширяются зрачки, кровь приливает к мышцам, сердце начинает колотиться, дыхание учащается, аппетит пропадает, и ответственность за это несут ряд гормонов, в частности, кортизол.

При нарушении работы ГГАК вследствие небезопасной привязанности наблюдается обратная реакция: вместо увеличения уровня кортизола наблюдается его снижение. Низкий уровень кортизола в обычном поведении человека выражается двумя симптомами: высокой потребностью в сне и высоком аппетите. причем сон - ненасыщающий, некачественный.

Небезопасный тип привязанности является клиническим симптомом атипичных форм депрессии, в частности, зимней депрессии. Т.е., среди людей с небезопасным типом привязанности страдающих атипичными формами депрессии будет обнаруживаться гораздо больше, больше среди них будет и людей с эмоциональным типом переедания. Если остались вопросы по этой части, милости прошу в комментарии.

Возвращаемся к статье Татьяны ванг Стриен.


Эмоциональное переедание и ожирение

В популяции наблюдается постоянное увеличение количества людей с лишним весом и ожирением. До сего момента этот прирост всегда объяснялся аргументами Большой Двойки: мало движения и много потребления. Но действительно ли лишний вес - это вопрос распущенности и отсутствия силы воли противостоять соблазнам нашего изобилующего пищей окружения?

Collapse )

ногы2

Грудное вскармливание смесью или грудное молоко в бутылке. Лялечка и Феминистки. Часть 1

Оригинал взят у natashav в Грудное вскармливание смесью или грудное молоко в бутылке. Лялечка и Феминистки. Часть 1

О чем опрос?

Часть 1
Часть 2
Часть 3


Опрос был в сообществах Феминистки и Лялечка о выборе между кормлением грудью, из которой течет смесь, и бутылкой, в которую налито грудное молоко. Сама цель опроса вызвала недоумение. Зачем он? Это опрос о том, что важно для ребенка? Это опрос о том, что важно для здоровья?

Collapse )

woof

(no subject)

купили такую штуку, отучать... класс
вкусно! там можно просто ментол вставлять, т.е. получается наподобие кальяна фейкового

woof

(no subject)

у нас на английском в кафешке продают такой кофе, которое вполне может служить расширителем сознания, во-первых у меня после него начинаются глюки при резких движениях, во-вторых количество резких движений стремительно увеличивается
woof

(no subject)

ура
я таки добралась. Сегодня в 6 утра.
Сейчас я нахожусь в цикле - борщ - сон
когда я из него выйдут - начну всем звонить)

вопреки моим опасениям первое впечатление от Украины было просто лучезарным.
О БОЖЕ- ГОРЯЧАЯ ВОДА
не по отдельным кранам, мощным напором, а не туалетной струйкой и БЕСПЛАТНОООООО!!!
Украина на самом деле - богатая страна, в Англии я ни разу не смогла принять ванну потому, что там вода собачьей струйкой льется и стоит просто неприлично дорого.

второе впечатление - УРА МОНУМЕНТАЛИЗМ МНОГОЭТАЖКИ АААА
так надоели эти курятники 150 летние прлепленные друг к другу.
У меня при виде хрущоб уже клаустрофобия.
бтв
надо быть полным имбицилом, чтоб заказывать билеты на поезд через 3ч после самолета,
самолет опоздал ровно на 2ч,
с учетом, что мама мне депеши чуть ли не в самолет слала, что надо заполнить декларацию - поэтому я бегала по прилету, как раненая, среди 300 таких же ееще по Борисполю за декларацией, потом за ручкой ее заполнять, и еще стояла с ней в очереди, и потом оказалось, что она не нужна, то задержка составила еще
+30 минут, поэтому ночь я провела в Киеве с великолепным видом на раскладушке
бтв.бтв. в Лондоне таки снег ЛЕЖАЛ, при чем это было при перемещении примерно на 30 км к северу
woof

а на Караби-то уж снег


а скоро и на АйПетри выпадет ( а я так и не покатаюсь в этом году опять(

бтв. единственное, что мне нравится из доступных продуктов в Англии, это сыры.
В Севастополе был достаточно скукоженный список сыров, и приличные стоили совершенно неприлично, по крайней мере глядя на цену пробовать не хотелось. В доступной ценовой категории сыры мало отличались друг от друга.

Пока что мною были испробованы
-Camembert
-Leicester cheese чудово запекается пузырями на бутерах/Сheddar
- Mocarellа - дивно плавится в печке) а в исходнике так похожа на брынзу)
- Soft Creame Cheese типа Philadelphia это такое, пасто-подобное, сыровкусовое, бутербродонамазывающее, несколько специфично, но есть можно, наиболее популярно с чесноком
- Emental/Gouda доступны и в Севастополе, примерно тоже самое
- Feta Cheese - в Севастополе была импортная, так что тут - примерно такая же, продается в упаковках с маслом и неимоверным количеством специй
- Edam cheese - чуть потверже, чем в Севасе, ничего особенного

- еще есть что-то вроде гранулированного творога от President, не помню, как называется, но съедобно
- всякие Baby Bell - типа плавленные, не очень резкие на вкус сырки, единственное, что в них прикольно - как шкура отдирается)
- ннну еще покупала я с плесенями грибы - не, это не для меня)
- Cheese cake - редкая дрянь(имхо), похожа на ужасно приторный кислый сырок на бисквите.

фаворитом упорно остается камабер, видимо остановит меня только стойкая аллергия

а еще сhesse в кириллической раскладке трансформируется в прекрасное СРУУЫУ
woof

(no subject)

пришла вот. мысль. в однокл

САМОЕ ГРУСТНОЕ ЖИВОТНОЕ

В МИРЕ

ЭТО - МУЖИК !!!

так как у него груди без молока,
крыша едет без колёс,

яйца без скорлупы,

и мешок без денег!

ПРИМЕРНО 80 % ЖЕНЩИН

НЕ ХОТЯТ ВЫХОДИТЬ ЗАМУЖ ,

потому, что из-за 70 грамм колбасы не выгодно держать целую свинью!!!